Bế giảng lớp sơ cấp kỹ thuật làm bánh Á - Âu

Ngày 14/01/2022, Hội LHPN quận Bình Thạnh phối hợp Trường Trung cấp nghề Lê Thị Riêng tổ chức bế giảng lớp sơ cấp kỹ thuật làm bánh Á - Âu năm 2021.

Lãnh đạo Hội LHPN thành phố, quận trao Giấy chứng nhận hoàn thành khóa học cho học viên. (Ảnh: Thu Hà)

Đến dự có lãnh đạo Ban hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế Hội LHPN Thành phố; Trường Trung cấp nghề Lê Thị Riêng; đại diện Thường trực Hội LHPN các Phường 1, 5, 13, 15, 17, 19, 24 và 26 học viên. Các đại biểu được nghe báo cáo tình hình lớp học và xem video clip quay quá trình hơn 3 tháng học và thực hành các món bánh Á - Âu của 26 học viên là hội viên, phụ nữ và các hộ nghèo, cận nghèo. Qua khóa học, các chị đã thể hiện sự đam mê, khéo léo, làm ra được các món bánh ngon để kinh doanh, khởi nghiệp hoặc mời người thân, bạn bè cùng thưởng thức. Đồng chí Nguyễn Việt Hà, Phó trưởng Ban hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế, Hội LHPN Thành phố trao Giấy chứng nhận và chúc mừng các học viên hoàn thành khóa học. Đồng thời định hướng phát triển để phụ nữ Bình Thạnh tự tin phát triển kinh tế bằng chính nghề mình đam mê.

 THU HÀ

Lớp dạy nghề Nail, bánh, mứt và pha chế

  Từ ngày 20 đến 25/01/2022, Hội LHPN Phường 1 tổ chức lớp dạy nghề Nail. Có 10 hội viên tham gia lớp học. Qua đó, tạo điều kiện cho lao động nữ có thêm cơ hội học nghề, tăng thu nhập, đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng cuộc sống, góp phần tăng tỷ lệ nữ qua đào tạo nghề. • Trước đó, Ngày 12/01/2022, Hội LHPN Phường 7 tổ chức khai giảng lớp học làm bánh, mứt Tết. Có trên 20 hội viên tham gia buổi học đầu tiên được hướng dẫn cách chọn nguyên liệu, công thức, cách sơ chế, nấu, phơi mứt thạch rau câu. Mứt thạch rau câu là món ngon lạ trong dịp Tết với độ dai giòn, ngọt thanh, nhiều hương vị hấp dẫn dùng để đãi khách, biếu cha mẹ, bạn bè trong dịp Tết. Các buổi tiếp theo hội viên sẽ được hướng dẫn cách làm các loại bánh, mứt như: bánh chưng, bánh tét, mứt dừa, mứt mãng cầu…

Hội viên phụ nữ Phường 7 được hướng dẫn cách sơ chế mứt thạch rau câu. (Ảnh: ĐM)

 • Từ ngày 20/01 đến ngày 24/01/2022, Hội LHPN Phường 19 tổ chức lớp dạy nghề pha chế tại quán Loka Coffee. Có 20 hội viên phụ nữ được hướng dẫn sử dụng máy pha chế cà phê, cách phân biệt các loại trà, cà phê, nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế. Đồng thời thực hành cách pha chế các loại thức uống như: Capuchino, Mocha, Espresso, trà đào, trà sữa… Dịp này, Hội tặng quà cho 2 học viên tích cực và có pha chế sản phẩm thức uống đạt yêu cầu.

 MH - AK - BẢO KHANG